个人兴办养老院确实可以享受国家的优惠政策。以下是一些主要的优惠政策：
税收优惠
非营利性社会养老服务机构提供育养服务免征营业税。
非营利性养老服务机构自用房产、土地免征房产税、土地使用税。
民办养老院提供育养服务的免征营业税，符合条件的民办福利性、非营利性养老院取得的收入免征企业所得税。
对小型微利养老服务企业，按照相关规定给予相应的税收优惠。
行政费用减免
非营利性社会养老服务机构可免缴征地管理费、防雷检测费、污水处理费，适当减免城建行政事业性收费、防空异地建设费。
涉及养老服务机构的其他行政事业性收费，凡是收费标准有上、下限幅度的，可按下限收取。
非营利性养老服务机构用电、用水、管道燃气、通信，按居民使用价格标准执行。
建设补贴
一次性建筑补贴：对自建养老机构床位数在50张以下、符合有关部门规定资质条件的非营利性民办养老服务机构，给予每张床位不少于4000元的一次性建设补助；对自建养老机构床位数在50张以上（含50张）的，给予每张床位不少于5000元的一次性建设补助；对租赁经营其合同期在5年以上的，给予每张床位不少于1000元的一次性建设补助。
床位补贴：对已建成并投入运营的社会办养老机构，按实际接收本县户籍的老年人数给予运营补贴，运营补贴标准按照不低于每人每月200元的标准确定。
融资支持
国家对养老院投资贷款提供优惠利率，并适当放宽了贷款条件。
其他支持
政府鼓励民间资本参与养老院的设施建设以及既有住宅的老化改造。
对服务失能老人的机构补贴标准应予以适当倾斜，对提供相同服务的经营性养老机构应享受和公益性养老机构同等补贴政策。
鼓励开办规模化、连锁化的养老院，鼓励养老院跨区联合、资源共享，发展异地互动养老。
对符合条件参与养老照护职业培训和职业技能鉴定的从业人员，需按规定给予补贴。
综上所述，国家通过税收优惠、行政费用减免、建设补贴、融资支持等多种措施，鼓励和支持个人兴办养老院，以推动养老服务业的发展。建议有意兴办养老院的个人详细了解当地的具体政策，并充分利用这些优惠政策来降低运营成本。