冬天的树可以用以下词语来形容：
凋零：
形容草木凋谢零落，衰败不振。
萧条：
形容寂寥冷落，草木凋零，经济成长退缩。
荒芜：
因无人管理田地杂草丛生，无人耕种。
凄凉：
形容孤寂冷落。
枝桠交错：
形容荒凉、破坏的样子。
败叶：
指枯黄的叶子。
零落：
形容事物散乱，没有条理。
迎风傲雪：
形容树木在寒风中依然挺拔。
盘石桑苞：
比喻坚贞不屈。
蓬门荜户：
形容穷苦人家所住的简陋房屋。
一枝一节：
形容树木的每一根枝条和每一片叶子。
树碑立传：
比喻立个人威信，抬高个人声望。
独树一帜：
形容与众不同，自成一家。
落叶归根：
比喻事物有一定的归宿，多指客居他乡的人，终要回到本乡。
积基树本：
比喻注重基础。
只见树木，不见森林：
形容只看到局部，看不到整体。
巢林一枝：
比喻只看到局部，看不到整体。
削株掘根：
形容彻底摧毁。
枝附叶从：
形容依附他人。
无源之水，桑枢瓮牖：
形容贫穷人家。
枝附影从：
形容依附他人。
铁树银花：
形容树木在雪中的美丽景象。
枯槁：
形容树木枝条干枯，缺乏生机。
银装素裹：
形容下雪时，树木被白雪覆盖，显得洁白无瑕。
冰雪覆盖：
形容冬天树木上的积雪。
盘根错节：
形容树木的根部纵横交错，深扎于土壤中。
槁木死灰：
形容心情极端消沉，对一切事情无动于衷。
树倒根摧：
形容树干倾倒，树根毁坏，比喻人年迈体衰。
草木萧疏：
形容冷落，稀稀落落。
这些词语从不同角度描绘了冬天树木的形态和气质，既有对树木外观的直接描述，也有对其象征意义的引申。可以根据具体的语境选择合适的词语来形容冬天的树。