莫言的语录中提到了多个关于人生的观点，其中关于“人生还有什么盼头”的表述，可以总结如下：
成功与委屈：
莫言认为，人生在世，注定要受许多委屈。而一个人越是成功，他所遭受的委屈也越多。要使自己的生命获得价值和炫彩，就不能太在乎委屈，不能让它们揪紧你的心灵、扰乱你的生活。要学会一笑置之，学会超然待之，学会转化势能。智者懂得隐忍，原谅周围的那些人，在宽容中壮大自己。
寻找与成长：
莫言指出，每个人终其一生都在寻找，寻找那个和自己灵魂最相近的人。一个人，风尘仆仆地活在这个世界上，要为喜欢自己的人而活着。这才是最好的态度。不要在不喜欢你的人那里丢掉了快乐，然后又在喜欢自己的人这里忘记了快乐。
接受与前行：
莫言认为，真正的强大不是忘记，而是接受。接受分道扬镳，接受世事无常，接受孤独挫败，接受突如其来的无力感，接受自己的不完美，接受困惑、不安、焦虑和遗憾。调整自己的状态，找到继续前行的力量，成为更好的自己。
珍惜与感恩：
莫言提到，人生中的每一个瞬间都是宝贵的，无论是好是坏。他鼓励人们珍惜现在的自己，怀念过去的美好时光，同时也要学会在平凡的生活中找到乐趣和意义。
综上所述，莫言的经典语录中关于“人生还有什么盼头”的回答，主要强调了在人生旅途中，无论遇到多少困难和挫折，都要保持积极的心态，珍惜每一个瞬间，勇敢面对未来，并在不断追求和成长中找到生活的意义和价值。