秦岭和秦山实际上是 同一山脉的不同称呼。秦岭是中国中部的一条重要山脉，东西走向，横贯中国中部，是渭河、淮河和汉水、嘉陵江水系的分水岭，也是中国地理上的南北分界线。秦岭的名称来源于历史上曾是秦国之地，因此也被称为秦山或秦岭。
具体来说，秦岭的广义范围西起甘、青两省的边境，东到河南省中部，全长1500千米，包括西倾山、岷山、迭山、终南山、华山、崤山、嵩山、伏牛山等。狭义的秦岭则指陕西省境内一段，介于关中平原与汉水谷地之间，东西长400~500千米，南北宽100~150千米，海拔在2000~3000米，主峰为太白山（3767米）。
终南山是狭义秦岭的一部分，也称为‘南山’，在秦始皇统一六国后，由于秦岭位于秦国的南面，因此得名“南山”。秦岭的名字最早出现在《山海经》和《禹贡》中，后来汉代地方志《三秦记》中也提到了秦岭。
综上所述，秦岭和秦山是同一山脉的不同称呼，秦岭是广义上的称呼，包括了终南山等次级山脉，而秦山则是指秦岭在秦国时期的称呼。