广东轻工职业技术学院的王牌专业包括：
精细化工技术：
这是国家“双高计划”高水平专业群的核心专业，拥有多个实验实训平台和高水平的师资团队，在多个排名中均位列全国第一，就业前景广阔。
产品艺术设计：
该专业入选了教育部高水平专业群，就业前景好，劳动收入高。
高分子材料加工技术：
该专业在就业市场上表现良好，适合对材料科学感兴趣的学生。
食品营养与检测。
机电一体化技术（灌装生产线）。
广告设计与制作。
化工生物技术。
会计。
酒店管理。
影视动画。
建议根据个人兴趣和职业规划选择适合的专业。例如，对化工技术类感兴趣的学生可以选择精细化工技术或高分子材料加工技术；对设计类感兴趣的学生可以选择产品艺术设计或广告设计与制作；对酒店管理感兴趣的学生可以选择酒店管理。