红酒鹅肝
主要材料有鹅肝、黑菌、松茸菌、红蒜、奶油、黄油、盐、糖、胡椒等，采用烤的烹饪工艺，味道鲜香。
法式焗蜗牛
将专门饲养的优质蜗牛用水煮后取肉，蒜、香料、洋葱用黄油炒过之后再塞进蜗牛壳内用黄油封好后放入专用焗盘里，用烤箱烤熟。
黑松露
又名块菌，是一种生长于地下的野生食用真菌，素有“黑钻石”之称，搭配红酒食用口味最佳。
法式红酒炖肉
具有悠久的文化历史，最早可能起源于法国波尔多地区，不同地区也具有不同的风味。
法式洋葱汤
以香脆的面包和融化的奶酪为特色，做法简单，味道来自洋葱的焦糖。
马卡龙
一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜制作，并夹有水果酱或奶油的法式甜点。
白汁烩小牛肉
浓郁的酱汁和大块牛肉混杂在一起，牛肉鲜嫩，香菇鲜滑，汤汁浓郁。
法式干煎塌目鱼
煎至两面金黄的鱼类菜肴，通常搭配香料和蔬菜。
烤卡芒贝尔奶酪
将香甜脆爽的小饼干与卡芒贝尔奶酪搭配在一起，甜美的感觉非常吸引人。
普罗旺斯乱炖
地中海风味浓郁，主要原料包括茄子、西葫芦、西红柿和洋葱。
这些美食不仅代表了法国的烹饪技艺，也体现了其丰富的文化和历史。每一道菜都有其独特的风味和制作工艺，值得品尝和体验。