在《刷子李》这篇课文中，刷子李的神态是 自信而从容的。以下是一些具体的描写：
自信与从容
刷子李在曹小三面前展示自己的技艺时，表现出了极大的自信。当曹小三质疑他的能力时，刷子李并没有生气，反而笑着让他仔细瞧瞧，这种从容的态度显示了他的自信和技艺的精湛。
悠然自得
在刷墙的过程中，刷子李的手臂悠然摆来摆去，如同伴着鼓点，和着琴音，每一摆刷，那长长的带浆的毛刷便在墙面啪地清脆一响，极是好听。这种描写表现了他在工作中的专注和享受，显示出他技艺的高超和内心的平静。
细心与机智
刷子李在刷墙时，每一个细节都处理得极为精致，甚至在曹小三发现他裤子上的白点时，他也能巧妙地解释为一个小洞，而不是白点，这体现了他细心观察和机智应对的能力。
从容面对质疑
当曹小三发现刷子李裤子上的白点，并质疑他的技艺时，刷子李并没有慌乱，而是镇定地让他再仔细瞧瞧，并告诉他“好好学本事吧”。这种从容面对质疑的态度，进一步展现了他作为手艺人的自信和从容。
综上所述，刷子李在课文中的神态是自信、从容、细心和机智的，这些特点使他在工作中显得格外与众不同，赢得了人们的尊敬和信任。