三里庵家乐福超市的开业时间可综合以下信息：
开业时间
根据多个来源显示，三里庵家乐福超市于 2004年开业，具体为 2004年2月14日（某位人士预测当年年底开业，实际可能略有偏差）。
相关背景
- 该店位于安徽国际购物广场内，该商场于2004年启动建设，总投资4.5亿元，总建筑面积73000平方米。
- 三里庵商圈是合肥知名商业区，家乐福国购店作为早期入驻的超市之一，长期占据重要地位。
后续发展
- 2023年2月17日，该店因经营调整正式关闭，停止营业。
综上，三里庵家乐福超市的开业时间为 2004年，但需注意早期预测与实际开业时间可能存在细微差异。