《十面埋伏》：
这首曲子是 琵琶演奏的。琵琶是一种中国传统弹拨乐器，通过拨弦发出清脆明亮的声音，能够表现出雄壮激昂或细腻温婉的情感。在《十面埋伏》中，琵琶的独特音色和演奏技巧被用来生动地展现战争的紧张氛围和英雄人物的悲壮情感。
《百鸟朝凤》：
这首曲子是 唢呐演奏的。唢呐是一种中国传统吹奏乐器，音色高亢激昂，能够表现出热烈欢快的氛围。《百鸟朝凤》通过唢呐的演奏，唤起人们对大自然的热爱和对劳动生活的回忆。
《高山流水》：
这首曲子是 古琴演奏的。古琴是一种中国传统弹拨乐器，音色优美动听，音域宽广，能够表现出各种情感。《高山流水》通过古琴的悠扬旋律，描绘了高山流水的自然美景，同时寓意着人生中难得一遇的知音之情。
综上所述，《十面埋伏》用琵琶演奏，《百鸟朝凤》用唢呐演奏，《高山流水》用古琴演奏。这些乐器在中国传统音乐文化中占有重要地位，是许多民乐合奏和独奏曲目中的主角。