关于《大海》的杨培安版和张雨生版哪个难度更高，存在以下观点：
张雨生版难度更高
张雨生的《大海》整体难度较高，尤其是其行云流水、曲调优美的部分，以及高音部分的淋漓尽致的表现。
张雨生的版本在情感表达和音准方面都有很高的要求，尤其是副歌部分的高音部分。
杨培安版难度也不低
杨培安翻唱的《大海》同样具有很高的难度，尤其是在最后一段升调部分，从Bb到Eb，升了5个key，这对演唱者的技巧和音准要求非常高。
杨培安的唱法加入了很多新元素，突破了原唱的表现方式，尤其是在歌曲中13秒不换气加升调的设计，显示了他在技巧方面的纯熟。
建议
如果从传统难度和经典性来看，张雨生版的《大海》无疑是难度更高且更为经典的版本。
如果从技巧和情感表达方面来考虑，杨培安版的《大海》也有其独特的难度和魅力，尤其是他在最后一段升调部分的突破和情感表达。
因此，两个版本各有其高难度之处，选择哪个版本更难，很大程度上取决于个人的演唱技巧和情感表达能力。