什么是生命最基本的特征

新陈代谢是生命最基本的特征。新陈代谢是指生物体与外界环境之间不断进行物质和能量交换，进行自我更新的过程。它包括同化作用（摄取营养，合成新的物质）和异化作用（分解旧物质，释放能量）。新陈代谢是维持生命活动的基础，一旦停止，生命也就结束了。

虽然水是生命的重要组成部分，参与了许多生命过程，但它并不是生命最基本的特征。水是构成生命分子的主要成分之一，如蛋白质、核酸和细胞膜等，但单独的水并不能代表生命的本质特征。

因此，综合以上信息，新陈代谢是生命最基本的特征，而不是水。