柠檬树（拉丁学名： *Citrus × limon* （Linnaeus） Osbeck）是 芸香科柑橘属常绿小乔木植物。它具有以下特征：
枝干：少刺或近于无刺。
叶子：嫩叶及花芽暗紫红色，翼叶宽或狭，或仅具痕迹，叶卵形或椭圆形，边缘有明显钝裂齿。
花朵：花瓣长1.5到2厘米，外面淡紫红色，内面白色，常有单性花。
果实：椭圆形或卵形，两端狭，顶部常有乳头状突尖，果皮厚，柠檬黄色。
花期：4到5月。
果期：9到11月。
此外，柠檬树在不同文化中有着不同的象征意义：
爱情：
柠檬树的果实口感酸甜，象征着青涩、纯真的爱情，通常用来代表爱情。
嫉妒：
柠檬树的梗“柠檬树上柠檬果，柠檬树下你和我”常被用来形容心里酸溜溜的感觉，指那些情绪上很“酸”的人，见不得别人比自己好，或者羡慕嫉妒心特别强。
幸运：
在一些国家，柠檬树也被视为幸运的象征。
综上所述，柠檬树不仅是一种具有经济价值的植物，还在不同文化中承载着丰富的象征意义。