在《夜莺与玫瑰》中，各个人物具有以下象征意义：
夜莺
代表 无私且热烈的爱。夜莺为了帮助一位学生实现爱情梦想，不惜用自己的生命换来一朵红玫瑰，表现出了爱情的奉献和付出。
玫瑰
代表 欲望与野心。玫瑰象征着美丽和珍贵的爱情，但同时也象征着短暂的、易逝的人生。在故事的结尾，当王子认识到他爱情的真正价值时，他才意识到玫瑰的意义，但当他发现自己深深地爱上了夜莺的时候，他同样失去了夜莺也再次感受到了爱情的短暂和易逝。
学生
代表 贪得无厌，最后一无所有。学生原本是一个浪漫的人，为了爱情不惜付出一切，但最终却因为自己的自私和利己主义，失去了夜莺也失去了爱情。
女孩
代表 追名逐利、冷酷无情。女孩对学生的爱情不屑一顾，只看重物质和金钱，体现了现实世界中的拜金主义和自私自利。
王子
代表 现实中充满世俗冷酷和功利心态的人们。王子最初只关心自己的欲望和利益，对真正的美好和爱情视而不见，最终才意识到自己的错误。
教授
代表 自私自利的人。教授是一个自私的人，只关心自己的利益和地位，对学生的爱情漠不关心。
通过这些人物的象征意义，王尔德在《夜莺与玫瑰》中深刻地探讨了爱情、牺牲、自私与无私等主题。