朝花惜时茶叶既不属于红茶也不属于绿茶，而是一种介于红茶与绿茶之间的特色茶饮。以下是具体分析：
茶类归属 朝花惜时茶叶以老白茶为核心成分，老白茶属于白茶类，其制作工艺包括自然晾晒或人工晒干后进行特殊发酵，茶汤呈淡黄色，口感醇厚，具有收藏价值。
与红茶、绿茶的区别
- 红茶： 完全发酵茶，茶多酚氧化酶被激活，茶汤红润，富含茶多酚、茶黄素等抗氧化物质； - 绿茶
- 朝花惜时茶叶：采用部分发酵工艺，介于红茶与绿茶之间，兼具两者的风味特点。
产品名称与包装说明
虽然产品名称中包含“朝花惜时普洱茶”，但根据搜索结果分析，该产品实际以老白茶为主，可能借用车款名称吸引消费者。建议购买时通过官方渠道确认具体成分与工艺。
综上，朝花惜时茶叶属于 特色茶饮，其发酵程度和风味介于红茶与绿茶之间，属于白茶类。