在“八仙过海”的传说中，倒骑毛驴的神仙是 张果老。以下是相关信息的综合说明：
人物背景
张果老原名张果，是八仙中最年迈的仙翁，以倒骑毛驴的形象闻名。他常骑着白驴云游四方，宣唱道情，劝化民众。
倒骑毛驴的典故
传说中，张果老曾与鲁班打赌：若能证明自己造的桥不会倒塌，就倒骑毛驴。两人邀请赵匡胤、柴王爷等神仙共同见证，最终张果老以神驴变大作船成功过河，从此倒骑毛驴的形象深入人心。
历史原型
民间传说张果老原型可能为唐代道士张果，其事迹在《新唐书》等史料中有所记载，但神话形象经过艺术加工。
综上，倒骑毛驴的八仙是张果老，其形象与“骑驴看唱本”的俗语也源于此。