“麦田守望者”有多个含义，具体如下：
文学象征
《麦田里的守望者》中的象征：在杰罗姆·大卫·塞林格的小说《麦田里的守望者》中，“麦田”象征着一个没有苦闷、彷徨、放纵的世界，是一个充满朴实和真诚的地方。而“守望者”则代表主人公霍尔顿的理想，他希望在孩童跌落悬崖之前能够守护住这个纯净的世界。
音乐乐队
北京新一代摇滚群体：“麦田守望者”也是北京新一代摇滚群体中具有独特风格的乐队。乐队成员普遍受英国音乐影响，其音乐具有英式摇滚的特征，特别是继承了七十年代中期以来的punk/New Wave音乐的传统，并与同期在英国新兴的Britpop音乐有很优美的旋律。
比喻意义
守护孩童：麦田守望者也可以比喻那些守护着孩童纯净世界的人，代表着一种理想主义和对纯真美好的追求。
综上所述，“麦田守望者”这个词语既有文学上的象征意义，也指代一个具体的摇滚乐队，同时还具有更广泛的比喻意义，代表着守护纯真和美好的理想。