叶圣陶的小学课文包括：
《荷花》
这是一篇散文，描写了夏日公园里一池荷花盛开时的情景，以及作者沉浸在此景中的感受。该课文现收入人教版小学语文三年级下册第3课。
《藕与莼菜》
这是一篇短篇小说，作者将自己对故乡的热爱之情寄托在具有典型代表意义的“藕与莼菜”上，借对故乡“藕与莼菜”的怀念，表达了对故乡的思念和热爱之情。该课文现收入七年级语文第一册课本第八课。
《爬山虎的脚》
这是一篇介绍爬山虎如何爬墙的文章。该课文现收入人教版小学语文四年级上册第6课。
《游金华的双龙洞》
该课文描绘了双龙洞的壮丽景色，表达了对祖国自然景观的热爱，激发学生的民族自豪感。该课文现收入人教版小学语文四年级下册第3课。
《苏州园林》
这是一篇说明文，作者详细介绍了苏州园林的独特魅力，提升了学生的阅读理解能力，以及说明文的写作技巧。该课文现收入人教版初中二年级下学期第三单元第13课。
《小小的船》
这是一首儿童诗，通过生动的描绘和形象的比喻，展现了一个充满童趣和幻想的夜空世界，表达了孩子们对美好事物的热爱与探索未知的渴望。该课文现收入全国统编语文教材一年级上册第七单元第五课。
这些课文不仅丰富了小学语文教材的内容，还通过叶圣陶细腻的笔触和深刻的情感，培养学生的审美能力、观察能力和科学精神。