根据提供的信息，以下是一些设有教育专业的大专院校：
1. 金华职业技术学院
2. 泉州幼儿师范高等专科学校
3. 合肥幼儿师范高等专科学校
4. 徐州幼儿师范高等专科学校
5. 郑州幼儿师范高等专科学校
6. 深圳职业技术学院
7. 湖南民族职业学院
8. 襄阳职业技术学院
9. 焦作师范高等专科学校
10. 丽江师范高等专科学校
这些学校提供不同层次的教育专业，包括幼儿教育、特殊教育、小学教育等。您可以根据自己的兴趣和职业规划，选择适合的学校和专业进行报考。
如果您需要更详细的信息，比如每个学校的特色或课程设置，请告诉我，我会尽力提供帮助