大专生退学后，可以考虑以下几种教育路径：
职业类技工学校
学习烹饪技工学校，可以获取大专学历，并学习中餐、西餐、西点等专业。
实操教学为主，提升动手能力，毕业后推荐就业。
大专或本科类院校
可以选择民办的大专或本科院校继续就读。
也可以参加高职高专类院校的扩招考试，通过后进入就读。
成人高等教育
考入成人大学，每个学校都有一定的名额。
重新参加全国统招
办理退学手续后，如果档案被送回原报考地教育局，可以以补习生身份参加下一年的全国统招。
成人高考
参加成人高考，分为专升本、高起本、高起专三种层次，根据个人情况选择报考。
选择适合自己兴趣和职业规划的教育路径很重要。