在江西省，以下是一些就业情况较好的专科院校：
江西电力职业技术学院：
以电力行业为定向培养，毕业生就业率较高。
江西工业贸易职业技术学院：
优质专科高等职业院校，毕业生就业率连续多年在90%以上。
江西机电职业技术学院：
示范性高等职业院校，毕业生就业率连续多年在90%以上。
江西现代职业技术学院：
政府直属高等院校，毕业生就业率连续多年在90%以上。
江西司法警官职业学院：
省内唯一一所培养司法警察和法律服务人才的高等专科学校。
江西信息应用职业技术学院：
以信息科技、计算机技术为主，毕业生在IT行业就业。
江西航空职业技术学院：
培养航空人才，毕业生在航空领域就业。
江西交通职业技术学院 、 江西外语外贸职业学院：
在就业率、专业设置、实践教学等方面表现突出。
江西应用技术职业学院：
以国土资源类专业为特色，毕业生就业方向广泛。
江西新能源科技职业学院：
围绕新能源技术开发，专业符合社会需求。
请注意，这些信息基于最近的数据更新，具体情况可能会有所变化。建议在选择学校时，还需考虑个人的兴趣和职业规划