旅游服务与管理专业是随着旅游业的发展而兴起的一门新兴学科，对于专科院校而言，选择学校时可以考虑以下因素：
师资力量：
教师的专业背景和实践经验对学生的学习至关重要。
教学设备：
良好的教学设施和实训条件能提供更真实的实践环境。
课程设置：
课程内容是否符合行业需求，是否注重实践能力培养。
浙江旅游职业学院
青岛酒店管理职业技术学院
南京旅游职业学院
上海旅游高等专科学校
郑州旅游职业学院
河北旅游职业学院
珠海城市职业技术学院
海南经贸职业技术学院
长春职业技术学院
宁波城市职业技术学院
湘西民族职业技术学院
山东理工职业学院
南充职业技术学院
武汉职业技术学院
南充文化旅游职业学院
浙江工商职业技术学院
桂林旅游高等专科学校
江西旅游商贸职业学院
北京旅游学院
黑龙江旅游职业技术学院
青岛职业技术学院
铜陵职业技术学院
湖南旅游职业技术学院
四川旅游学院
云南旅游职业学院
厦门旅游职业学院
济南旅游职业学院
乌鲁木齐职业大学旅游学院
以上排名信息基于最近的数据更新，但请注意，教育机构的质量可能会随时间变化，建议在做决定前进一步调查和确认。