在西安，有多所大专学校提供烹饪专业的教育，以下是一些可供选择的学校：
西安桃李旅游烹饪专修学院
始建于1975年，提供本科、大专教育，以及中专、职高、中技教育。
陕西旅游烹饪职业学院
提供烹饪系（含中餐工艺、西餐工艺、食品加工技术专业）等教育。
西安新东方烹饪技工学校
成立于1988年，提供定向委培、就业指导等教育模式。
西安商贸旅游技师学院
提供与烹饪相关的专业教育。
西安高科工程技术学校
提供包括烹饪在内的多个专业教育。
陕西科贸技工学校
提供中西式面点、中式烹调等专业。
选择学校时，建议考虑学校的教学质量、师资力量、设施条件以及就业情况。您可以根据自己的兴趣和职业规划，对比不同学校的专业设置和就业前景，做出最适合自己的选择。