当前中国教育与体育专业的大专学校包括：
1. 北京体育大学
2. 上海体育学院
3. 武汉体育学院
4. 天津体育学院
5. 吉林体育学院
6. 沈阳体育学院
7. 河北体育学院
8. 山东体育学院
9. 南京体育学院
10. 广东体育学院
11. 北京体育职业学院
12. 浙江体育职业技术学院
13. 广州体育职业技术学院
14. 福建体育职业技术学院
15. 金华职业技术学院
16. 深圳职业技术学院
17. 徐州幼儿师范高等专科学校
18. 广西幼儿师范高等专科学校
19. 武汉城市职业学院
20. 甘肃体育职业学院
21. 安徽体育运动职业技术学院
22. 广西体育高等专科学校
23. 山西体育职业学院
24. 内蒙古体育职业学院
25. 辽宁体育运动职业技术学院
26. 黑龙江冰雪体育职业学院
27. 上海体育职业学院
28. 南京铁道职业技术学院
29. 南京工业职业技术大学
30. 苏州卫生职业技术学院
31. 南京信息职业技术学院
以上排名仅供参考，具体选择学校时，建议结合个人兴趣、专业方向以及学校的教育质量、师资力量、实习实训条件等因素进行综合考虑。