河南省提供烘焙专业的大专院校包括：
河南农业职业学院好利来烘焙学院
漯河职业技术学院大匠烘焙产业学院
长垣烹饪职业技术学院
信阳涉外职业技术学院
南阳农业职业学院
河南测绘职业学院
河南地矿职业学院
三门峡社会管理职业学院
信阳航空职业学院
嵩山少林武术职业学院
永城职业学院
河南职业技术学院
郑州交通职业学院
漯河食品职业学院
郑州旅游职业学院
新乡职业技术学院
许昌职业技术学院
港焙国际西点学院
以上信息根据最近更新的资料整理得出，具体选择学校时，建议考虑学校的专业设置、师资力量、实习实训条件以及就业情况等因素。