广州的美术生可以选择的大专学校包括：
1. 广州美术学院大专部
提供专业：环境艺术设计、视觉传达设计、动画设计等
2. 广州城市职业学院
提供专业：美术教育、艺术设计等
3. 广州大学城建学院
提供专业：环境艺术设计、视觉传达设计、动画设计等
4. 广州大学华软软件学院
提供专业：环境艺术设计、视觉传达设计、动画设计等
5. 广州大学市政技术学院
提供专业：环境艺术设计、视觉传达设计、动画设计等
6. 广州金融专科学校
提供专业：环境艺术设计、视觉传达设计、动画设计等
7. 广州航海专科学校
提供专业：环境艺术设计、视觉传达设计、动画设计等
8. 广州专科医院
提供专业：环境艺术设计、视觉传达设计、动画设计等
9. 广州专科学院
提供专业：环境艺术设计、视觉传达设计、动画设计等
10. 广州军区专科医院
提供专业：环境艺术设计、视觉传达设计、动画设计等
请注意，以上信息可能随时间变化，建议直接咨询学校或访问官方网站获取最新信息