在太原，提供舞蹈专业教育的大专院校包括：
山西艺术职业学院：
提供包括舞蹈在内的多种艺术专业教育，拥有一流的师资力量和教学设施。
太原幼儿师范高等专科学校：
开设舞蹈表演专业。
运城幼儿师范高等专科学校：
同样提供舞蹈表演专业。
临汾职业技术学院：
包含舞蹈相关专业。
晋中师范高等专科学校：
设有舞蹈相关专业。
忻州职业技术学院：
提供舞蹈表演专业。
吕梁师范高等专科学校：
开设舞蹈表演专业。
运城师范高等专科学校：
提供舞蹈表演专业。
请注意，以上信息基于最近的数据更新，具体开设舞蹈专业的院校可能会有变动，建议直接咨询相关院校或访问学校官网获取最新信息