专升本二本大学包括但不限于以下几所：
1. 华南理工大学
2. 南京理工大学
3. 东华大学
4. 北京工业大学
5. 重庆大学
6. 上海理工大学
7. 大连理工大学
8. 哈尔滨工业大学
9. 西安电子科技大学
10. 西安理工大学
11. 南昌大学
12. 南京工业大学
13. 河北工业大学
14. 河南科技大学
15. 河南理工大学
16. 河南工业大学
17. 湖北师范大学
18. 洛阳理工学院
19. 湖北第二师范学院
20. 南京晓庄学院
21. 苏州大学文正学院
22. 福建技术师范学院
23. 福建江夏学院
24. 福建商学院
25. 福建中医药大学
26. 闽江学院
27. 龙岩学院
28. 武夷学院
29. 宁德师范学院
30. 莆田学院
31. 三明学院
32. 泉州师范学院
33. 厦门理工学院
34. 杭州师范大学
35. 杭州医学院
36. 湖州师范学院
37. 湖州学院
38. 嘉兴南湖学院
39. 嘉兴学院
40. 丽水学院
41. 杭州电子科技大学
42. 浙江财经大学
43. 浙江工业大学
44. 郑州轻工业大学
以上信息根据发布时间整理，具体院校和专业的选择还需根据个人兴趣和需求进行详细调查。