根据提供的信息，以下是福建省内一些公办大专学校，你可以根据自己的兴趣和条件进行选择：
1. 福建船政交通职业学院
省份：福建
城市：福州
层次：专科
备注：公办，全国示范性高等职业院校之一
2. 漳州职业技术学院
省份：福建
城市：漳州
层次：专科
备注：公办
3. 闽西职业技术学院
省份：福建
城市：龙岩
层次：专科
备注：公办
4. 黎明职业大学
省份：福建
城市：泉州
层次：专科
备注：公办
5. 福州职业技术学院
省份：福建
城市：福州
层次：专科
备注：公办
6. 福建林业职业技术学院
省份：福建
城市：南平
层次：专科
备注：公办
7. 福建信息职业技术学院
省份：福建
城市：福州
层次：专科
备注：公办
8. 福建水利电力职业技术学院
省份：福建
城市：三明
层次：专科
备注：公办
9. 福建电力职业技术学院
省份：福建
城市：福州
层次：专科
备注：公办
10. 厦门海洋职业技术学院
省份：福建
城市：厦门
层次：专科
备注：公办
11. 福建农业职业技术学院
省份：福建
城市：福州
层次：专科
备注：公办
12. 福建卫生职业技术学院
省份：福建
城市：福州
层次：专科
备注：公办
请注意，以上信息可能会有所变动，建议直接咨询相关学校或访问官方网站获取最新信息。