江西环境优美的大专学校包括：
江西环境工程职业学院
描述：位于江西省赣州市，是国家AAA级旅游景区，以“生态文明建设示范校”为目标，校园环境优美，被誉为“花园学府、绿色摇篮”。
赣南卫生健康职业学院
描述：校园环境优美，文化氛围浓厚，有“妙星怡心湖”和“慧心湖”，提供临床医学、口腔医学、中医学等专业。
九江职业技术学院
描述：位于江西省九江市，是国家示范性高等职业院校，国家优质专科高等职业院校，提供舒适的住宿条件和完善的学习环境。
江西应用技术职业学院
描述：注重学生的生活体验，宿舍设施齐全，管理规范，提供安全舒适的居住环境。
江西交通职业技术学院
描述：宿舍条件优越，环境舒适，致力于为学生营造温馨的家庭氛围。
江西轻工职业技术学院
描述：位于江西南昌市，校园环境优美，设施齐全，教学设备先进。
江西航空职业技术学院
描述：位于江西南昌市，校园面积较大，环境优美，教学设施完备。
江西经济职业技术学院
描述：位于江西南昌市，校园优美，教学楼、实验楼等教学设施完善。
江西制造职业技术学院
描述：位于江西南昌市，校园整洁美观，设施齐全，专业设置较全面。
这些学校都拥有优美的校园环境和良好的学习条件，是学习和生活的好地方