贵阳幼儿师范高等专科学校主要开设的专业包括：
1. 学前教育（幼儿教育方向）
2. 学前教育（特殊教育方向）
3. 婴幼儿托育服务与管理
4. 社会工作
5. 智慧健康养老服务与管理
6. 应用泰语
7. 体育教育
8. 健身指导与管理
9. 软件技术
10. 音乐管理
11. 音乐表演
12. 舞蹈表演
13. 国际标准舞
14. 美术教育
15. 书画艺术
16. 产品艺术设计
17. 环境艺术设计
18. 特殊教育
19. 早教教育
20. 音乐教育
请注意，专业设置可能会发生变动，建议以学校官网公布的信息为准