在郑州，如果你正在寻找高铁乘务专业的大专院校，以下是一些你可以考虑的选项：
郑州铁路职业技术学院
公办全日制普通高等学校
河南省唯一公办轨道交通类高职院校
全国铁路系统第一所独立设置的高等职业技术学院
国家骨干高职院校、国家级优质高职院校、国家“双高计划”建设单位
专业设置包括交通运输、医药卫生、财经商贸、电子信息、土木建筑、装备制造、文化艺术、旅游、食品药品等
郑州铁道学院
隶属于郑州电子信息职业技术学院
普通高等院校，分为东西校区
专门为省内外地铁、城铁、高铁培养专业化人才
坚持以市场需求为前提，以职业能力培养为根本的工学结合人才培养模式
郑州城市职业学院
民办全日制普通高等院校
开设有37个专业及方向
有实习实训基地23个，稳定的就业基地100多个
就业率连续几年都在98%以上
其他铁路职业学校
郑州铁路技师学院
公办高职院校，以培养高级技工、预备技师为主
铁路专业开设最多最广，设施设备、师资力量配备良好
校企合作特色明显
中原铁路职业技术学院
河南铁路职业技术学院
以上信息基于最近的数据更新，你可以根据自己的兴趣和职业规划，选择适合的学校进行深入了解。