根据提供的信息，山西省临汾市对于大专生的警校教育包括以下几所：
山西省警官高等专科学校：
这是一所提供大学专科教育的学校，录取工作尚未结束。
山西警官职业学院：
同样是一所提供大学专科教育的学校。
山西省临汾人民警察学校：
虽然是一所中专学校，但它与中国人民公安大学、中国刑事警察学院、山西警官高等专科学校联合举办了中专升大专、专升本函授部，因此也为大专生提供教育机会。
以上信息基于发布时间分别为2023-08-17和2024-04-29的数据。请注意，录取情况可能会有变化，建议直接咨询相关学校或查看最新的招生简章获取最新信息