根据提供的信息，以下是部分在畜牧专业方面表现突出的大专院校：
江苏农牧科技职业学院
国家优质专科高等职业院校
国家示范性（骨干）高等职业院校
江苏省高水平高等职业院校建设单位
山东畜牧兽医职业学院
国家骨干高职院校
山东省示范高职院校
第一批山东省优质高等职业院校建设工程立项建设学校
铜仁职业技术学院
在畜牧兽医专业高职院校排名中位居前三位
温州职业技术学院
护理专业（一本）
浙江经贸职业技术学院
综合性高职院校，相关专业可能较强
郑州牧专
专注于畜牧专业教育
选择学校时，建议考虑学校的专业排名、教学质量、实习机会、毕业生就业情况等因素。同时，建议查看最新的教育资源和学校排名，以获得最准确的信息。