在广州，选择成人大专大学时，可以考虑以下几所院校：
暨南大学：
暨南大学的成人高等教育历史悠久，教学质量高，适合在职人员提升学历。
华南师范大学：
作为广东省重点建设的省属重点大学，华南师范大学提供多样化的成人高等教育课程。
广东外语外贸大学：
这所大学以国际化为特色，提供商务英语、人力资源管理、会计等专业，适合对外语和国际贸易感兴趣的学生。
广东工业大学：
以工为主，多学科协调发展，提供机电一体化技术、电气自动化技术等热门本科专业。
广州中医药大学：
作为新中国首批四所高等中医药本科院校之一，提供中医药相关的成人高等教育课程。
广州大学 、 中山大学、 华南理工大学：
这些综合性大学也提供成人高等教育，适合不同学科背景的学生。
选择学校时，可以考虑自己的专业兴趣、学习方式（如网上上课）、以及学校的声誉和教学质量。同时，也可以参考各学校的招生专业、招生人数以及报考难度等因素。