在山西，有多所成人高等教育机构提供大专教育，以下是一些可供选择的学校：
1. 山西大学成人教育学院
2. 太原科技大学
3. 中北大学
4. 太原理工大学
5. 山西农业大学
6. 山西师范大学
7. 太原师范学院
8. 太原学院
9. 山西省财政税务专科学校
10. 山西能源学院
11. 太原工业学院
12. 山西中医药大学
13. 山西财经大学
14. 山西旅游职业学院
15. 太原城市职业技术学院
16. 山西戏剧职业学院
17. 大同煤炭职业技术学院
18. 山西交通职业技术学院
19. 山西建筑职业技术学院
20. 山西艺术职业学院
21. 山西煤炭职工联合大学
22. 山西开放大学
23. 山西省政法管理干部学院
24. 山西机电职工学院
25. 山西省职工工艺美术学院
26. 太原理工大学继续教育学院
27. 山西师范大学成人教育学院
28. 山西财经大学继续教育学院
29. 山西大学成人高等教育
30. 山西财经大学汾水学院
31. 太原城市学院
32. 山西工程职业技术学院
33. 山西工商学院
34. 山西机电职业技术学院
以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体的教育项目、专业设置和入学要求建议直接咨询相关院校获取最新信息。