在郑州，提供中医专业的大专院校包括：
河南医学高等专科学校：
公办医学高等专科学校，是河南省高职双高工程建设单位。
郑州大学医学院：
郑州大学集学科建设、科学研究、高层次人才培养三位一体的科研与管理机构。
河南中医药大学：
省属综合性普通本科高等院校，以中医药学科发展为特色。
郑州澍青医学高等专科学校：
民办全日制普通专科院校，是河南省建校最早的一所民办医学高等专科学校。
郑州黄河护理职业学院：
全日制普通高等专科院校，以护理专业为主。
南阳医学高等专科学校：
提供中医专业的大专教育。
商丘医学高等专科学校：
提供中医专业的大专教育。
河南护理职业学院：
提供中医专业的大专教育。
以上信息根据最近更新的资料整理得出，具体的教育资源和教学质量，建议直接咨询相关院校或访问官方网站获取最新信息