湖南中医药高等专科学校提供多个大专专业，以下是部分专业列表：
1. 中医学
2. 针灸推拿
3. 中医骨伤
4. 中药学
5. 药学
6. 医学影像技术
7. 中医养生保健
8. 康复治疗技术
9. 医疗美容技术
10. 护理
11. 助产
12. 医学检验技术
13. 口腔医学技术
14. 公共卫生管理
15. 中西医结合
16. 药品质量检测技术
17. 康复治疗技术
18. 医疗美容技术
19. 护理
20. 助产
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