在河南省，如果你对UI设计感兴趣，以下是一些提供UI设计专业的大专院校信息：
火星时代教育
专注于数字艺术教育，课程包括游戏设计、动画、原画、UI设计等。
郑州工程技术学院
提供与UI设计相关的专业课程。
南阳师范学院
同样提供与UI设计相关的教育。
洛阳科技职业学院
在视觉传达设计专业方面排名靠前，可能提供UI设计相关课程。
河南应用技术职业学院
提供室内设计单招，可能包含UI设计相关内容。
漯河职业技术学院
同样提供室内设计单招，可能包含UI设计相关内容。
请注意，以上信息基于最近的数据更新，具体课程设置和教学质量可能会有所变化。建议直接联系学校或访问其官方网站获取最新信息。
另外，如果你对UI设计有进一步的学习兴趣，可以考虑参加专业的培训课程，如火星时代教育提供的课程，以获得更系统和专业的训练