大专大三的学生是否还能待在学校取决于所在学校及专业的具体要求。以下是一些可能的情况：
实习要求：
许多专业在大三会有一个实习期，学生需要外出实习。医学等专业可能在大三下半学期离校实习。
课程安排：
有些学校可能在大三上学期仍安排课程学习，而下学期学生则去企业实习。
住宿条件：
如果实习地点离学校近，学生可以申请住在学校宿舍直至毕业。但这需要学校同意并提供相应的住宿和安全保障。
毕业要求：
在实习结束后，学生需回校进行理论复习和准备毕业考试。
特殊情况：
部分学校可能采用1+2或2+1的教学模式，结合学习和实习。
专插本准备：
有意向专插本的学生，可以在满足学校条件的前提下留在学校学习。
总结来说，虽然大三学生通常需要去实习，但具体情况需根据学校和专业要求确定。