保定最好的公办大专学校包括：
河北软件职业技术学院
性质：全日制普通高等职业院校
特点：国家优质专科高等职业院校、教育部试办示范性软件职业技术学院、河北省重点建设示范性高等职业院校
保定职业技术学院
性质：公办综合类全日制普通专科院校
特点：被教育部、交通部等六部委批准为全国“汽车运用与维修”专业领域技能型紧缺人才培养培训基地
保定电力职业技术学院
性质：公办全日制电力类高职院校
特点：有北院和南院两个校区，占地面积270亩，建筑面积近14万平方米
冀中职业学院
性质：全日制普通高等职业院校
特点：接受中央财政支持，主修汽车检测和维修技术、会计电算化、计算机网络技术等
保定幼儿师范高等专科学校
性质：公办全日制幼儿师范类专科院校
河北工艺美术职业学院
性质：公办全日制工艺美术类专科院校
这些学校根据不同的专业领域和特色，在各自的领域内有较高的声誉和就业率。您可以根据自己的兴趣和职业规划，选择适合的学校进行报考。