河南省的大专警校包括：
1. 河南警察学院
本科和大专教育
河南省公安厅直属
有郑州、开封和洛阳三个校区
2. 河南司法警官职业学院
高职高专，五年制学院
河南省公安厅直属
专注于法律人才和政法干警的培养
3. 郑州铁路警察学院（郑州警察学院）
原铁道警官高等专科学校
专门培养铁路公安专业人才
4. 开封警校
详细信息未提供，但属于开封市
5. 河南交通警察学校
详细信息未提供，但属于河南省
以上信息根据最近的数据更新整理得出，具体的教育资源和专业可能会随时间有所变化，建议直接访问相关学校的官方网站或联系学校获取最新信息