根据提供的信息，以下是部分开设钢琴专业的大专院校列表：
1. 中央音乐学院
2. 上海音乐学院
3. 天津音乐学院
4. 沈阳音乐学院
5. 中国音乐学院
6. 四川音乐学院
7. 星海音乐学院
8. 西安音乐学院
9. 广东外语外贸大学
10. 华南师范大学
11. 华南理工大学
12. 华南农业大学
13. 广州大学
14. 广东外语艺术职业学院
15. 广东文艺职业学院
16. 河北艺术职业学院
17. 山西艺术职业学院
18. 天津广播影视职业学院
19. 北京戏曲艺术职业学院
20. 珠海艺术职业学院
21. 哈尔滨传媒职业学院
22. 广东舞蹈戏剧职业学院
23. 重庆文化艺术职业学院
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