在江苏盐城，提供会计专业教育的中职学校包括：
1. 江苏建湖中等专业学校
2. 江苏大丰中等专业学校
3. 宝应职业技术教育中心校
4. 盐城生物工程高等职业技术学校（开设有会计专业）
5. 盐城卫生职业技术学院（提供全日制专科层次的会计专业教育）
6. 盐城会计学校（提供成人中专会计学历教育）
7. 盐城经贸学校（提供公办全日制中等职业学校教育）
8. 盐城盐都区中级会计学校（专注财务培训职业教育）
9. 盐城机电高等职业技术学校（提供会计与审计专业）
10. 盐城师范学院继续教育学院（提供财务会计与审计专业的教学和师资）
以上信息根据发布时间整理，具体的教育资源和教学质量可能会有所变化，建议联系学校或访问官方网站获取最新信息