山东有多所提供烹饪专业的大专院校，以下是部分知名的烹饪专业院校：
青岛酒店管理职业技术学院
成立于1988年，专注于培养烹调师、技师和烹饪管理人才。
山东商业职业技术学院
提供与烹饪相关的专业教育。
山东旅游职业学院
拥有良好的教育网络资源，提供烹饪专业教育。
新东方烹饪学院
成立于1988年，提供中专、大专学历服务和职业技能培训。
济南大学
是卤菜发源地，唯一招收烹饪专业本科学生的高校。
青岛烹饪职业学校
国家级重点职业学校，山东省烹饪专业龙头学校。
山东城市服务职业学院
烹饪工艺与营养专业排名靠前。
泰山职业技术学院
提供烹饪工艺与营养专业教育。
青岛恒星科技学院
烹饪工艺与营养专业排名靠前。
山东蓝海职业学校
与山东蓝海酒店集团合作共建，提供中餐烹饪与营养膳食等专业。
这些学校提供的专业教育通常包括中餐、西餐烹饪技术、餐饮管理等多个方向，旨在培养具备专业技能和一定管理能力的烹饪人才。