宜宾市拥有几所提供医学专业教育的大专院校，以下是其中一些：
宜宾医药健康职业学院
类型：公办全日制医药健康高等职业学校。
特点：提供学历教育，同时兼办继续教育、社会培训教育和职业技能培训。
四川省宜宾卫生学校
类型：五年制大专专科学校。
特点：以医学卫生为特色，致力于培养医学护理等专业人才。
历史：始建于1917年，是国家级重点中等专业学校。
专业：包括护理、口腔工艺、医学检验、药剂、助产、康复技术等。
宜宾职业技术学院
类型：全日制普通高等职业技术学院。
特点：设有多个专业，包括计算机应用技术、市场营销、电子商务、旅游管理、建筑工程技术等。
荣誉：国家示范骨干高职院校、四川省优质高等职业院校建设计划建设院校。
请注意，以上信息基于最近的数据更新，具体的教育资源和专业可能会随时间而有所变化。建议直接咨询相关学校或访问官方网站以获取最新信息