在福建省，以下是一些推荐的幼教专业大专学校：
福建幼儿师范高等专科学校
地址：福建福州
特色：公办师范类专科院校，提供学前教育等专业。
泉州幼儿师范高等专科学校
地址：福建省泉州市
特色：设有完善的实践教学基地，专业包括学前教育、早期教育等。
集美师范大学
特色：提供学前教育等专业，拥有丰富的教学资源和师资力量。
厦门城市职业学院
特色：提供学前教育等专业，注重实践教学。
宁德职业技术学院
特色：提供学前教育等专业，有稳定的就业前景。
漳州城市职业学院
特色：提供学前教育等专业，注重培养学生的实践能力。
闽江师范高等专科学校
地址：漳州市
特色：以公费师范生计划为特色，提供优质的学前教育教育。
福建华南女子职业学院
地址：福州市
特色：提供学前教育等专业，有强大的师资队伍和实训设施。
福建师范大学协和学院
特色：与福建师范大学资源共享，提供优质的学前教育教育。
厦门大学嘉庚师范学院
特色：依托厦门大学的资源，提供高质量的学前教育教育。
以上学校均提供与幼教相关的专业课程，并注重实践教学，以培养具备专业知识和技能的人才。在选择学校时，建议考虑学校的教育质量、师资力量、实习实训条件以及就业前景等因素。