江苏省拥有众多教育类的大专院校，以下是部分知名的江苏教育类大专：
无锡职业技术学院- 国家示范性高等职业院校，江苏省卓越高职院校建设单位。
江苏农林职业技术学院- 国家示范性高职院校，以农业类专业为主体。
南京信息职业技术学院- 长三角地区轨道交通高职院校，华东地区轨道交通人才培养的“黄埔军校”。
南通师范高等专科学校- 首批专科层次通过教育部小学教育专业二级认证的两家试点单位之一。
南京铁道职业技术学院- 长三角地区唯一一所轨道交通高职院校，录取分数线连续8年名列江苏省高职院校第一。
苏州幼儿师范高等专科学校- 提供学前教育专业教育。
常州信息职业技术学院- 提供信息技术相关专业教育。
常州纺织服装职业技术学院- 提供纺织服装相关专业教育。
常州工业职业技术学院- 提供工业相关专业教育。
江苏经贸职业技术学院- 提供经贸相关专业教育。
以上信息可以作为参考，具体选择哪所学校，可以根据自己的兴趣、专业需求以及学校的教学质量、就业情况等因素进行综合考虑。如果您需要更详细的信息，可以访问各个学校的官方网站或联系学校招生办公室