是的，大专学校中确实有开设牙科专业，也就是口腔医学专业。以下是部分提供该专业的大专院校信息：
1. 湖北省：
武汉大学医学职业技术学院
湖北职业技术学院
襄阳职业技术学院
黄冈职业技术学院
湖北中医药高等专科学校
荆楚理工学校专科
2. 甘肃省：
平凉医学高等专科学校
甘肃卫生职业学院
3. 广东省：
深圳职业技术学院
肇庆医学高等专科学校
韶关学院
4. 贵州省：
黔东南民族职业技术学院
5. 江西省：
赣南医学院
江西卫生职业学院
南昌大学抚州医学院
6. 浙江省：
杭州医学院
请注意，以上信息可能随时间变化，建议在申请前核实最新的教育资源和学校专业设置