宿州提供成人高等教育的大专学校包括：
宿州职业技术学院
地址：安徽省宿州市高新区
特色：综合性普通公办高职院校，以农科为特色、以工科为主干。
成人高等教育：提供计算机应用技术、大数据与会计、学前教育等专业。
办学层次：高起专。
报名条件：遵守中华人民共和国宪法和法律，具有国家承认学历的在职、从业人员等。
录取方式：参加成人高考，由安徽省统一组织录取。
皖北卫生职业学院
地址：安徽省宿州市
特色：全日制普通高等职业院校，专注于卫生职业教育。
成人高等教育：具体专业未提及，但作为职业学院，可能会提供与卫生相关的成人专业教育。
宿州航空职业学院
地址：安徽省宿州市宿马现代产业园区
特色：全日制营利性高等职业院校，注重理论与实践相结合。
成人高等教育：提供人工智能技术应用、网络营销与直播电商等专业。
报名条件：遵守中华人民共和国宪法和法律，具有国家承认学历的在职、从业人员等。
录取方式：参加成人高考，由安徽省统一组织录取。
以上信息基于最近的数据更新，具体的教育政策和专业可能会随时间有所调整。建议直接咨询相关学校获取最新的招生信息和详细要求