深圳烘焙专业的大专学校包括：
深圳职业技术学院
烹饪与酒店管理专业烘焙方向表现突出。
师资力量雄厚，设施先进，实操课程丰富。
课程内容涵盖面包、蛋糕、饼干等烘焙技艺。
深圳市食品药品职业学院
在烘焙专业上有一定的声誉，教学质量和师资力量雄厚。
思食智烘焙学院
较早成立的专业烘焙学校之一，提供全面的烘焙课程。
与国内外烘焙行业合作，提供实践机会和就业推荐。
洛夫斯基烘焙学校
国际知名的烘焙学校，在深圳设有分校。
教学内容包括面包、甜点、巧克力、手艺面点等。
深圳工艺美术学院烘焙专业
注重理论与实践相结合，进行全面的烘焙技能培养和创意发展。
深圳华仔烘焙学院
拥有多年的烘焙教学经验，注重实践操作能力。
深圳美斯烘焙
提供多种蛋糕和烘焙课程，致力于培养学员在烘焙领域的技能。
深圳熳点烘焙
提供西点烘焙培训、教育教学、市场爆品研发等课程。
银河天幕西点
“一人一机与产教结合”的教学模式，提供五步曲培养模式。
选择学校时，可以根据自己的需求和学校的声誉、专业课程内容、师资力量、实践机会以及就业前景等因素进行综合考虑。